为进一步落实学校食品安全主体责任，切实加强学校食品安全管理，防范化解学校食品安全风险，根据《四川省中小学校食品安全管理办法》(省政府领337号)，我校认真高度重视食品安全，对照食品安全风险防控评议细则逐条落实，在2022年6月1日我校迎接了本年度的食品安全风险防控工作现场评议。评议组成员由省高校后勤相关领导和后厨一线管理人员组成，自贡市旅游职业高级中学分管后勤的领导王世强、何丹、学校安全科干事余洪伟、食堂负责人参加了本次现场评议。
评议通过安全责任、食堂经营规范、食堂硬件环境、食堂从业人员要求、食品原料管理、预防交叉污染、温度与时间控制、清晰消毒及留样、食品添加剂等九个方面进行，评议方式通过检查资料和现场查看同时进行。评议组一致认为我校档案整理较规范，风险防控意识较强，做到了定期进行食品安全检查并做好了台账记录。
通过本次评议，学校更加认识到学生食品卫生安全是学校保证学生健康安全的重要环节,也是学校安全工作的重要方面。大大增强了食品安全管理人员的安全责任意识,进一步提升了学校食品安全管理水平,确保了进入校园食品的安全、卫生、可口,努力做到让师生吃的放心,让家长安心,让社会满意。
